Щавель “Кровавая Мэри”ЗКС

Многолетнее, декоративнолиственное, съедобное растение. Прекрасно смотрится на фоне камней, красив в горшечной культуре.

Распространен в Европе, Юго-Западной Азии, Северной Африке

Киматическая зона 4:

(-29 °С) зимой.

Растение разрастается быстро, образует компактные розетки до 30 см высотой.

Цветет в июне-августе звездообразными цветочками зелено-красно-коричневых оттенков. Цветение декоративной ценности не несет. Для сохранения компактной и густой розетки листьев цветоносы рекомендуется обрезать.

Листья собраны в аккуратную прикорневую розетку. Молодые листья съедобны и по вкусу напоминают шпинат. Для сохранения компактной и густой розетки листьев цветоносы рекомендуется обрезать.

Освещение: Предпочитает солнечное место, в южном климате-полутень. Так же растет в полутени и даже в тени, но на солнце окраска листьев ярче.

Почва: Умеренно плодородная, не кислая, влажная, но хорошо дренированная.

Полив: Умеренный. Засуху переносит плохо. Не выносит переувлажнения в зимний период

А еще, несмотря на изысканный декоративный облик, это растение можно использовать в пищу так же, как и обычный щавель. Для еды пригодны только молодые листья с пикантным, слегка горьковатым слабокислым вкусом, которые срезают регулярно, через каждые 2 недели.